Nhân rộng mô hình sản xuất rau an toàn tại hộ gia đình

Là thành viên của Hội giống cây Nông nghiệp Thanh Hoá và đang là cán bộ chủ chốt của Trung tâm tư vấn chuyển giao khoa học, công nghệ nông nghiệp và phát triển nông thôn, ngày đêm anh suy nghĩ: “với chức năng tư vấn chuyển giao KHKT nhất là gần đây báo chí và các hội thảo nói nhiều về thực phẩm an toàn đặc biệt là nông nghiệp sạch theo tiêu chuẩn VIETGAP”.

 Với  kiến thức đã có và tham khảo qua kinh nghiệm của các vùng miền trong và ngoài nước. Ks. Đào Xuân Tình đã trăn trở làm thế nào để nhân việc sản xuất nấm ăn vào các hộ gia đình ở các miền nông thôn trong tỉnh.

Sau mỗi vụ thu hoạch lúa ở nông thôn, một lượng rơm rạ lãng phí không sử dụng để rãi rác ven đường hoặc đem đốt  làm ô nhiễm môi trường và không văn minh. Trong công nghệ sản xuất nấm thì rơm rạ lại là nguồn nguyên liệu không thể thiếu và rất cần thiết.

Sau khi sản xuất và thu hoạch xong, ở nông thôn có một lượng lao động dư thừa đáng kể, cần được sử dụng vào sản xuất nấm. Vì nấm được xem như là 1 “loại rau sạch” và “thịt sạch” ngoài ra nấm còn cung cấp nhiều loại vitamin và góp phần ngăn ngừa, chữa một số  bệnh cho người.

Qua thực tế nghiên cứu, ứng dụng Ks. Đào Xuân Tình cùng các hội viên đã tham gia hướng dẫn và chuyển giao cho bà con nông dân ở các huyện, Đông Sơn, Quảng Xương, Triệu Sơn, Hoằng Hoá … nuôi cấy nấm sò, mộc nhĩ đạt kết quả tốt. Với điều kiện sản xuất nấm tại hộ gia đình hiện nay, chỉ cần 2 lao động sản xuất 3 đợt trong tháng, trừ chi phí các khoản vẫn còn được lãi từ 5 đến 6 triệu đồng, đủ đảm bảo cuộc sống và tái sản xuất tiếp theo.

Một số nơi bà con làm nấm đã góp phần xoá đói, giảm nghèo và dân có khả năng vươn lên làm giàu, góp phần bảo vệ môi trường, tạo một nguồn phân hữu cơ sạch, góp phần phát triển kinh tế, xã hội ngày càng tốt hơn. Những hộ nông dân  được  hội Giống cây nông nghiệp và kỹ sư Đào Xuân Tình chuyển giao kỹ thuật sản xuất nấm, bà con đang chuyển giao tiếp cho người nhà, người thân và làng xã cùng làm và cùng phát triển.

Kết quả chuyển giao công nghệ sản xuất nấm của hội Giống cây nông nghiệp được bà con nông dân các cơ sở và Trung tâm Tư vấn chuyển giao KHCNNN & PTNT đánh giá cao và đang được nhân rộng ra các vùng miền trong tỉnh.

Nhiều địa phương trong tỉnh đã đến hội Giống cây nông nghiệp thiết tha được hội giúp bà con nông dân và địa phương chuyển giao kỹ thuật sản xuất nấm và đã được hội Giống cây nông nghiệp đáp ứng yêu cầu và cử cán bộ về giúp đỡ.

Nguyễn Đăng Thiêm