Nghề chăn nuôi Đà điểu triển vọng phát triển tốt ở Thanh Hoá

Nuôi Đà điểu đem lại hiệu quả kinh tế cao, cho nguồn thịt ngon, bổ, giàu dinh dưỡng, có giá trị lớn. Chúng tôi xin giới thiệu kỹ thuật nuôi Đà điểu con để bà con nông dân tham khảo. Tại trại Đà điểu của nhà ông Trần Bình Trọng xã Vĩnh Tiến, huyện Vĩnh Lộc đã và đang nuôi hàng trăm con Đà điểu các loại thuộc giống tốt. Qua nhiều năm gắn bó với nghề, là một trong số ít người thành công nuôi đà điểu của nước ta, ông đã đúc góp được nhiều kinh nghiệm trong nuôi dưỡng, nhân giống, chế biến và tiêu thụ sản phẩm.

Giống Đà điểu là loài gia cầm có tầm vóc to lớn, dễ nuôi, sức kháng bệnh cao, không tốn kém xây dựng chuồng trại như nuôi gia súc, gia cầm khác. Con trống trưởng  thành cao 2,1 - 2,7 m, khối lượng nặng tới 120-150 kg; con mái cao 1,75 -1,95m, khối lượng nặng 90- 120 kg. Khả năng phát triển tốt: Tiêu tốn thức ăn 1,4 kg hỗn hợp và 3-4 kg rau xanh/ con/ ngày, tăng trọng bình quân từ 8,5 - 9 kg/ tháng, sinh sản một năm con mái có thể đẻ được 60-80 quả trứng. Trọng lượng trứng từ: 1200 - 1600 gam, tỷ lệ ấp nở đạt từ 40-50%. Một Đà điểu mẹ một năm có khả năng sinh sản đựơc 20 - 30 Đà điểu con ( phụ thuộc vào điều kiện ấp tự nhiên hay ấp nhân tạo ).

Hiện tại nuôi Đà điểu thịt thì thu sản phẩm thịt giá trị chưa ổn định, nếu sau này thịt Đà  điểu đưa vào chế biến tiêu thụ được thì lợi nhuận sẽ cao có thể làm giàu được. Sơ bộ tính hiệu quả: đầu tư vốn hết  khoảng 6 triệu đồng / năm / con (Tiền mua giống + Tiền thức ăn + Chi khác); Thu giá trị bán sản phẩm ước tính  khoảng 7 triệu đồng. Chúng tôi thiết nghĩ mang tính khuyến cáo: ở vùng đồi núi trung du, cồn cát ven biển có tán cây bóng mát, có nguồn nuớc sạch và thoát nuớc tốt, ai có điều kiện kinh tế thì nên nuôi đà điểu sẽ phát triển thuận lợi thu được kết quả cao và bền vững./.

Quang Choắt