Câu lạc bộ Lâm nghiệp tham dự hội thảo/tập huấn về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt-GAP đối với rau quả tươi an toàn

Trong các ngày 14,15 và 16-7-2010, tại Hà Nội, được sự tài trợ về kỹ thuật và tài chính của các tổ chức Quốc tế,Trung tâm tư vấn môi trường tài nguyên và giảm nghèo nông thôn(CERPA) đã phối hợp với Trung tâm hỗ trợ các chương trình phát triển xã hội (CSDT) và Tổ chức Bánh mỳ cho thế giới đã tổ chức Hội thảo/Tập huấn về chủ đề Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn Viet GAP(Vietnamese Good Agricultural Practices) đối với rau quả tươi-an toàn.

Tham dự hội thảo có các nhà nghiên cứu khoa học,các tổ chức phi chính phủ và một số điạ phương trong nước có phong trào phát triển nền nông nghiệp sạch theo tiêu chuẩn Viet Gap.Câu lạc bộ Lâm nghiệp và Hội giống cây Nông nghiệp Thanh Hoá được mời tham dự và phát biểu tham luân tại hội thảo.

Trước tình hình sản xuất nông nghiệp trong những năm gần đây dư luận xã hội đang có nhiều bức súc về vấn đề vệ sinh an toàn lương thực,thực phẩm. Người tiêu dùng trong và ngoài nước đã phát hiện ra nhiều loại độc tố có ảnh hưởng đến sức khoẻ con người, đặc biệt là các sản phẩm rau quả tươi lưu thông trên thị trường.Nhiều loại rau quả tươi khi đến với người tiêu dùng đã bị nhiễm độc cấp tính và mãn tính, gây ra nhiều vụ ngộ độc và các bệnh đường ruột, gan mật, dạ dày, tả lỵ, ung thư.v.v. Những năm gần đây các bệnh về ung thư phát trỉiển ngày càng nhiều, nhiều người bị tử vong do bệnh ung thư mà nguyên nhân phần lớn là do sử dụng rau quả và các loại thực phẩm bị nhiễm độc tố hoá chất. Tình hình trên đang có xu hướng ngày càng lan rộng.Theo tổ chức Y tế thế giới WHO thì mỗi năm thế giới có khoảng 1,5 tỷ người mắc bệnh ỉa chảy và ngộ độc thực phẩm,trong đó có 2,2 triệu người tử vong.Tại Mỹ, mỗi năm có khoảng 7,6 triệu người mắc bệnh và có gần 100.000 người tử vong do sử dụng rau quả thực phẩm không an toàn.Tại Việt Nam,theo thống kê của Cục an toàn VSTP-Bộ Y tế thì từ năm 2000 đến năm 2005 trên toàn quốc đã có trên 9,2 triệu người bị mắc các bệnh liên quan đến việc sử dụng các loại rau quả thực phẩm không an toàn nhiều người bị ung thư,nhiều người trong số đó đã bị tử vong.

Mục đích của hội thảo nhằm làm rõ những tồn tại trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là rau quả sản xuất ra chưa đảm bảo an toàn đã gây nên nhiều nguy hại cho người tiêu dùng. Nắm vững các quy định cơ bản về sản xuất rau quả tươi an toàn theo tiêu chuẩn của Viet GAP-Chia sẻ các kinh nghiệm giữa các nhà khoa học với các bên có liên quan và các tổ chức phát triển cộng đồng về sản xuất rau quả tươi an toàn-Tham quan học tập kinh nghiệm của một số địa phương ở Hà Nội có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất kinh doanh rau quả tươi an toàn sạch-Tuyên truyền vân động nâng cao ý thức trách nhiệm của người sản xuất và người tiêu dùng nhằm không ngừng nâng cao chất lượng cuộc sống./.

Khương Bá Tuân