Hoạt động KH&CN của Chi hội Bia Thanh Hoá năm 2014 thuộc hội các ngành Sinh học và Hoá học

Nhằm không ngừng nâng cao chất lượng bia các loại, hạ chi phí đầu vào, đủ sức cạnh tranh, chiếm lĩnh thị trường trong và ngoài tỉnh, năm 2014 chi hội Bia đã phát động hội viên cùng Công ty phát huy sáng kiến, cải tiến kĩ thuật theo hướng tiết kiêm năng lượng (NEDO) ở các công đoạn sau:

1/ Thu hồi, làm sạch khí Biogas từ hệ thống xử lí nước thải công suất 1500 m3/ngày đêm. Khí gas thu được sử dụng làm nhiên liệu đốt nồi hơi và hệ thống bếp công nghiệp tại nhà ăn ca, công suất 40-50 m3/h liên tục 24/24h, tiết kiệm nhiên liệu đốt cho Công ty hàng năm từ 1,5 - 2 tỷ đồng, góp phần làm sạch môi trường.

2/ Cải tiến máy ép bùn từ hệ thống xử lí nước thải, giảm được 85-90% lượng bùn phải thải ra môi trường. Tiết kiệm hàng năm 700 triệu đồng chi phí xử lí nước thải.

3/ Trích một phần CO2 vào hệ thống pha bột lọc nhằm đuổi khí O2 giảm tới 7 lần so với khi chưa cải tiến, nâng cao chất lượng bia khi lên men.

4/ Công ty đồng thời áp dung 3 hệ thống quản lí chất lượng ISO: 9001, 22000 và 14000, nhờ đó chất lượng các sản phẩm bia lon Thabrew, bia tươi Krg đạt chất lượng cao cấp, giá cả hợp lí được thị trường chấp nhận.

Thành công trên của Công ty bia Thanh Hóa là nhờ Công ty đã mạnh dạn đổi mới thiết bị hiện đại, công nghệ tiên tiến, coi trọng cải tiến công nghệ, phát huy sức lao động sáng tạo của CBCNV nhất là đội ngũ trí thức trẻ của chi hội, quan tâm đến thu nhập ổn định của người lao động nên chất lượng các loại bia cũng không ngừng được nâng lên, chiếm thị phần lớn trong tỉnh và vươn ra thị trường các tỉnh bạn.

 Đặng Gia Khương